Noticias
13 julio 2026
2min
PRODUCCIÓN Y EXPORTACIONES DEL QUESO GORGONZOLA...
Hasta el 31.05.2026 la producción de queso Gorgonzola Dop ha sido de 2.197.094 hormas, sustancialmente estable con respecto al primer semestre del año anterior (-0,28%). Es interesante notar que la r
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24 diciembre 2022
2min
Un menú a base de queso Gorgonzola Dop para las grandes...
Seis recetas sencillas, pero originales, para servir en la mesa todo el sabor del queso Gorgonzola Dop tanto en las ocasiones importantes como en los días de las fiestas.
Se empieza con un aperitivo,
23 noviembre 2022
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NACE LA GENERACIÓN «G»: EL SABOR DEL QUESO GORGONZOLA DOP...
https://www.youtube.com/watch?v=gkf5NgRYEwo
“Boomers”, “Gen X”, “Millennials” y “Gen Z”. ¿Qué tienen en común? ¡Claro, la pasión sin fin por el queso Gorgonzola Dop!
Así nace una nueva generación: l
25 octubre 2022
2min
TIEMPO DE VENDIMIA: ¿CUÁL VINO COMBINAR CON EL QUESO...
En estos días se está concluyendo un verdadero ritual que involucra a miles de empresas vinícolas, desde el Norte al Sur de la península, y muchos aficionados: la vendimia. En Italia existen más de qu
28 septiembre 2022
1min
QUESO GORGONZOLA DOP: UN VISTAZO A LOS DATOS PARCIALES DE...
El análisis de los datos parciales de producción y exportación relativos a este año revela una disminución de la producción y una buena resistencia de las exportaciones.
Hasta el 31 de julio la produ
23 agosto 2022
1min
¿LA COMBINACIÓN QUE HACE TENDENCIA ESTE VERANO? QUESO...
La cocina del verano tiene seguramente en los pescados y mariscos unos de sus principales protagonistas. Desde el Norte hasta el Sur de Italia no faltan productos y recetas típicas para poder divertir
13 julio 2022
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Sabor, color y liviandad en las recetas veraniegas con el...
¡Durante el verano las temperaturas suben y bajan las ganas de cocinar! Sin embargo, gracias al queso Gorgonzola Dop, ¡salvamos el sabor! Goloso, rico en vitaminas y perfecto para platos rápidos inclu
24 mayo 2022
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Bicicleta y queso Gorgonzola: ¡un dúo triunfador!
Es sencilla, divertida y amada en todo el mundo hace siglos, y es saludable para el bienestar físico y mental. No, no estamos hablando del queso Gorgonzola, sino de la bicicleta. Protagonista indiscut
29 abril 2022
2min
Entrenarse con el queso Gorgonzola
¿Sabían que el queso Gorgonzola Dop es un Alimento Funcional, natural y sorprendente para el fitness? Todo el mérito está en los típicos mohos que predigieren las proteínas, convirtiéndolas en muchos
21 abril 2022
4min
El Consorcio Gorgonzola DOP se despide de Expo Dubai
El Consorcio de tutela del queso Gorgonzola se despide con satisfacción de la Expo de Dubai, la cual acaba de finalizar. Una edición que contó con la participación de 192 países, número récord para un
30 marzo 2022
2min
Sabor y frescura en las nuevas recetas primaverales del...
Llegan nuevas recetas de parte del Consorcio Gorgonzola que se añaden a las del Recetario 2021 (posible link al módulo para descargarlo). Se trata de preparaciones sencillas para realizar en la casa c
14 marzo 2022
3min
El Consorcio Queso Gorgonzola junto a AFIDOP dice “no al...
Los platos más significativos de la dieta mediterránea corren el riesgo de desaparecer con la etiqueta semáforo
El Consorcio para la Tutela del Queso Gorgonzola se ha unido a AFIDOP, la Asociación de
09 marzo 2022
3min
Queso Gorgonzola Dop +3,11% de crecimiento de la...
También en el año 2021 la producción de queso Gorgonzola DOP registra una tendencia caracterizada por un claro signo positivo. Han sido 5.258.828 las hormas producidas entre enero y diciembre de 2021,