Queso Gorgonzola y… encuentra el maridaje perfecto
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Nuestros consejos
Combine el queso Gorgonzola con...
Utilizado en refinadas preparaciones por los chefs más famosos de la cocina internacional, el Gorgonzola es una verdadera inspiración para todo cocinero y creador de recetas, porque siempre tiene un sabor extra que añadir y un resultado sorprendente que crear. He aquí nuestras propuestas.
¿Con qué vino, cerveza o cóctel?
La personalidad decidida de este queso ofrece una gran variedad de sabores que influyen, de forma inevitable, incluso en la elección de la bebida que hay que combinar: ¿dulce o picante?
¿Y tú, qué tipo eres?
Cada uno de estos tipos abre una gama de sabores que resultan de los más variados. Son justamente las características que diferencian los dos tipos de queso Gorgonzola que deben tenerse en cuenta para orientar la elección de la bebida que hay que combinar.
¿Dulce o picante?
La diferencia principal entre el queso Gorgonzola Dulce y el queso Gorgonzola picante está en el sabor y en la intensidad del gusto. Mientras que la variedad dulce es más delicada, el queso Gorgonzola picante presenta un sabor más intenso y especiado. Ambas variedades ofrecen experiencias de degustación únicas y pueden utilizarse en una variedad de recetas, según las preferencias.
