Noticias
20 abril 2026
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SE FRENA LA EXPORTACIÓN GLOBAL DE QUESO...
Han sido 25.445 las toneladas de queso Gorgonzola Dop exportadas en 2025, equivalentes a aproximadamente el 39% de la producción anual (datos Clal). La compa
Todas las categorías
25 noviembre 2019
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Las citas internacionales en el año 2020
El año 2020, 50º aniversario de la fundación del Consorcio Gorgonzola, que ocurrió en Novara en 1970, se preanuncia lleno de eventos y manifestaciones. Ya está confirmada la participación en las princ
01 octubre 2019
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“World Cheese Awards” y “Forme”: el mundo de los quesos se...
El mundo de los quesos se encuentra en Bérgamo, ciudad de Lombardía que posee el record Europeo de DOPs queseras: 9 de las 50 DOPs nacionales se producen en el territorio de esta provincia. Desde el 1
22 septiembre 2019
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El Queso Gorgonzola en Anuga para el Centenario de la Feria
El Consorcio queso Gorgonzola participa en Anuga, la importante feria internacional dedicada a los alimentos que este año cumple 100 años. En programa desde el 5 hasta el 9 de octubre en Colonia. El q
11 julio 2019
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La comida made in Italy es la más buscada en línea y el...
Lo confirma el estudio de Google Italia sobre las tendencias relacionadas con el mundo del turismo enogastronómico presentado el 20 de junio pasado en el Food&Wine Tourism Forum.
Por lo tanto el
24 mayo 2019
2min
Tuttofood 2019: ¿nunca probaste el queso Gorgonzola...
Durante la pasada edición de TUTTOFOOD, la semana, que ha terminado el 9 de mayo pasado en Milán, el queso Gorgonzola ha sido protagonista de un viaje a lo largo de la península, para descubrir las co
18 marzo 2019
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Exportaciones 2018: el queso Gorgonzola DOP en crecimiento...
Las exportaciones de queso Gorgonzola DOP registran una vez más un signo positivo. En 2018 han salido del territorio nacional un millón y setecientas cincuenta mil hormas (21.007 toneladas), con un au
19 febrero 2019
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Queso: ¿sí o no?
La Sociedad Italiana de Nutrición Humana (SINU) indica que es posible consumir 100 g. de quesos frescos y 50 g. de los curados, hasta un máximo de dos o tres veces por semana. El profesor Andrea Pezza
10 enero 2019
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Un queso amado en todo el mundo
El queso Gorgonzola dop sigue siendo un queso amado en todo el mundo. En el año que acaba de terminar se han producido 4.430.407 quesos (dato hasta el 30 de noviembre), con un aumento con respecto al
10 octubre 2018
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El Consorcio Participa En El Sial De París
El Consorcio Para La Tutela Del Queso Gorgonzola Dop Participa En El Sial De París
21 / 25 DE OCTUBRE DE 2018
HALL 7 - F 105
El Consorcio para la tutela del queso Gorgonzola Dop participará en
05 octubre 2018
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¡El Queso Gorgonzola DOP baja a la mina!
El queso Gorgonzola Dop ha sido el protagonista de dos visitas guiadas muy especiales, sobre la historia del gran queso italiano con moho.
En el ámbito de la manifestación “Valsassina el Valle de los
27 julio 2018
2min
Queso gorgonzola en el verano
Para una alimentación equilibrada el queso Gorgonzola Dop suministra muchas sustancias nutritivas útiles para el organismo, como proteínas, vitaminas (A y B12), folatos, calcio, fósforo y zinc. Son to
06 julio 2018
3min
¡Más eventos con la marca “Cheese!– It’s Europe”
La campaña de comunicación trienal “Cheese – It’s Europe” que involucra cuatro países de Europa oriental - Polonia, Austria, República Checa y Hungría -, continúa también este año con cuatro eventos