Noticias
02 septiembre 2026
2min
REARRANQUE SABROSO CON EL QUESO GORGONZOLA DOP
Para afrontar el otoño de la mejor forma, con las jornadas que se vuelven más cortas y la reanudación de la actividad deportiva, hay que llenarse de energías. En este caso la elección de los alimentos
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06 febrero 2025
4min
PRODUCCIÓN 2024 EL QUESO GORGONZOLA DOP REGISTRA EL RÉCORD...
El Presidente Antonio Auricchio comenta los datos positivos de producción (+1.9%) y exportación (+5%).
El Consorcio para la Protección del Queso Gorgonzola Dop ha comunicado los datos de producción
29 enero 2025
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AÑO NUEVO CHINO ENTRE COSTUMBRES GASTRONÓMICAS Y...
En China y muchos países asiáticos, como Singapur y Vietnam, desde el 28 de enero hasta el 4 de febrero de 2025 se celebra el Año nuevo chino, también conocido como Fiesta de Primavera.
La celebrac
17 enero 2025
2min
EL QUESO GORGONZOLA DOP SE PRODUCE CON LECHE ENTERA...
El alerta que llega desde los Estados Unidos con respecto a la gripe aviaria impone la difusión de noticias precisas y puntuales sobre los alimentos que pueden contener o producirse con leche cruda. E
28 diciembre 2024
4min
EL QUESO GORGONZOLA DOP VUELA AL EXTRANJERO ENTRE...
La "Semana de la cocina italiana en el mundo”, evento anual promocionado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de la Cooperación Internacional, acaba de terminar devolviendo la imagen de una cocin
18 diciembre 2024
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EL MENÚ DE LAS FIESTAS CON EL QUESO GORGONZOLA DOP
El queso Gorgonzola Dop es uno de los pocos productos queseros italianos que se presta a ser utilizado tanto solo, revelando su sabor inconfundible, como en miles de preparaciones distintas, gracias a
02 noviembre 2024
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UN GRAN ÉXITO PARA LOS QUESOS ITALIANOS DOP EN EL SIAL DE...
Francia reafirma su liderazgo en la importación de quesos italianos con denominación de origen. En el año 2003 nuestros primos franceses han adquirido más de 40.000 toneladas de quesos DOP e IPG, por
01 noviembre 2024
2min
QUESO GORGONZOLA DOP: CRECEN PRODUCCIÓN Y EXPORTACIONES....
En el tercer trimestre de este año la producción de queso Gorgonzola Dop ha alcanzado 3.860.162 de hormas, con un aumento del 1,10% con respecto al mismo período del año anterior y del 3,53% con respe
21 octubre 2024
3min
“TENTACIÓN INFINITA”: EL CONSORCIO GORGONZOLA DOP VUELVE...
El Consorcio para la Protección del queso Gorgonzola Dop reafirma el carácter multimedial e internacional de su comunicación con una nueva campaña internacional, televisiva y en línea, que destaca la
15 octubre 2024
2min
60 AÑOS DE SIAL: EL CONSORCIO DEL QUESO GORGONZOLA DOP...
También este año el Consorcio para la protección del queso Gorgonzola Dop estará presente en el Sial de París (Hall 7 Stand 7/B109), programado entre el 19 y el 23 de octubre de 2024, en el Parque de
11 octubre 2024
2min
PRIMEROS DÍAS DE FRÍO: ¿QUÉ COCINAR PARA LLENARSE DE SABOR...
Cuando saboreamos el queso Gorgonzola Dop apreciamos enseguida su rico sabor, pero no todo el mundo sabe que sus propiedades nutritivas hacen de este queso un aliado especial para llenarse de energía
30 julio 2024
1min
EL QUESO GORGONZOLA EN LAS CENAS DE VERANO Y EN LOS...
El queso Gorgonzola Dop es una fuente de proteínas imprescindibles, incluso durante el verano. Consumido solo, untado en una rebanada de pan o en apio, es un plato único y perfecto. En caso de que se
17 julio 2024
2min
EL QUESO GORGONZOLA, CON AFIDOP, EN EL G7 DE APULIA
Los quesos Dop italianos han sido protagonistas del último G7 que se ha llevado a cabo en Apulia entre el 13 y el 16 de junio pasados.
En la Feria de Levante de Bari, el Consorcio Gorgonzola Dop, j