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Recetas

Cada momento es una emoción

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Maridajes

Con y sin emparejamientos
Con una mezcladora de inmersión batir el queso gorgonzola con la leche y el aceite, regular de sal y pimienta. Cortar el apio en...

Segundos platos

Introducir en una mezcladora el melón limpio de su cáscara y sus semillas y cortado en pedazos bastos, la cebolla, el pan, el...

Tapas

Llevar al fuego el azúcar con el vinagre y la sal. Mondar y limpiar las frutas, cortarlas en cubitos y unirlas al...

Postres

Para la masa Amasar rápidamente todos los ingredientes y hacer descansar la masa en la nevera durante por lo menos 2...

Primeros platos

Para las penne Poner en una ollita completamente en frío el centrifugado de melón de Mantua IGP y el Gellan, llevar el...

Primeros platos

frutos con gorgonzola
Mezclar enérgicamente el queso Gorgonzola Dop con la batidora añadiendo una cuchara de nata y una cucharadita de vino Incidir...

Postres, Vacía nevera

DIFICULTAD

5 min

Ricetta medaglioni di tonno con gorgonzola
En una sartén calentar 2 cucharas de aceite, añadir las cebollas rebanadas finas, hacerlas dorar durante 6 minutos, salarlas,...

Segundos platos

cassata de requeson
Prepara el jarabe cocinando el azúcar con un poco de agua y déjalo entibiar. Mientras tanto, cubre un molde rectangular con...

Postres, Video Recetas, Vacía nevera

DIFICULTAD

4 h

Ricetta Insalata farro rucola e gorgonzola
Enjuagar el farro y hervirlo en abundante agua salada durante unos 45 minutos (o durante el tiempo indicado en el envase)....

Segundos platos

gorgonzola y pandoro
Cortar un pandoro en rebanadas y distribuirlas en un plato para postres. Realizar una crema con 300 g de queso Gorgonzola DOP...

Postres, Vacía nevera

DIFICULTAD

5 min

Lavar el corazón de apio, secarlo y molerlo. Limpiar el cebollino francés con papel secante humedecido y cortarlo. Cortar en...

Primeros platos

Ricetta Spiedini con Gorgonzola
Quitar la costra y cortar el queso en cubitos. Lavar los granos de uva y secarlos. Limpiar la ensalada, lavarla y...

Tapas

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