Noticias
13 julio 2026
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PRODUCCIÓN Y EXPORTACIONES DEL QUESO GORGONZOLA...
Hasta el 31.05.2026 la producción de queso Gorgonzola Dop ha sido de 2.197.094 hormas, sustancialmente estable con respecto al primer semestre del año anterior (-0,28%). Es interesante notar que la r
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10 enero 2018
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La actividad de valorización en 2018
Los primeros meses del año son el período ñeque se elaboran los datos relativos a la producción y a la exportación a todo el mundo del queso Gorgonzola DOP. Seguramente el año 2017 ha sido un año posi
06 diciembre 2017
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Semana de la Cocina Italiana
ITALIAN FOOD, COCINA ITALIANA, CUISINE ITALIENNE: LA SEMANA DE LA COCINA ITALIANA EN EL MUNDO
¿Por qué los restaurantes italianos de Hanoi han organizado dos días de celebraciones de la "verdadera” c
14 noviembre 2017
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Unión Europea, el queso Gorgonzola siempre más es el “rey...
El sector lechero y casero es el motor principal de la primacía italiana relativa al número de productos DOP. Por número de quesos registrados en el albo comunitario (49 DOP + 2 IGP), Italia en cambio
04 octubre 2017
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Octubre: “Cheese – It’s Europe” y Anuga
Periodistas Y Foodblogger Europa Oriental Viajan A Italia Para Descubrir El Queso Gorgonzola Dop. Octubre También Es El Mes De Ferias: Se Sale Para Anuga.
Una nueva cita para la campaña de comunicaci
06 septiembre 2017
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Bocuse D’Or: Los futuros finalistas italianos se enfrentan...
Bocuse d’Or es una de las competiciones más importantes de Artes Gastronómicas del mundo y se lleva a cabo con frecuencia bienal en Lión; se trata de una especie de Olimpiada de la Cocina, donde los c
05 julio 2017
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¡Ahora es Oficial! ¡El Queso Gorgonzola es Naturalmente...
La noticia se ha vuelto oficial después de la experimentación organizada por el Consorcio queso Gorgonzola en colaboración con el Centro de Investigación CREA de Lodi. De hecho, en nuestros días, la p
12 mayo 2017
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Asamblea Nacional de los Socios 2017
El Presidente del Consorcio Gorgonzola, Renato Invernizzi, ha presentado las novedades sobre el queso Gorgonzola Dop durante la Asamblea Nacional de los Socios que se ha llevado a cabo en el Hotel Wes
11 abril 2017
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El Consorcio en TUTTOFOOD
Desde el lunes 8 hasta el jueves 11 de Mayo de 2017
Rho Feria de Milán
Pabellón 4 - Stand K18-L13
El Consorcio para la Tutela del Queso Gorgonzola Dop será uno de los 2000 expositores presentes en TU
07 febrero 2017
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CETA: Empieza en febrero la aplicación provisional del...
El CETA, el cuerdo económico entre la Unión Europea y Canadá, finalizado a reforzar las relaciones económicas entre los Países, que se ha cerrado en el mes de julio de 2016 después de dos años de nego
23 enero 2017
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LA PRODUCCIÓN DE QUESO GORGONZOLA SIGUE CRECIENDO EN EL AÑO...
En el año 2016 la producción de queso Gorgonzola ha crecido del 1,78 % con respecto al año anterior, confirmando una tendencia de crecimiento desde el año 2013.
En el año que acaba de terminar las 37
17 febrero 2016
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Más de 4 millones y 500 mil quesos Gorgonzola en 2015
La producción del queso Gorgonzola DOP en el año 2015 llega a 4.501.237 quesos producidos en el territorio del consorcio, 57.699 quesos más con respecto al año pasado, en crecimiento continuo a partir
25 septiembre 2015
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¡El queso Gorgonzola DOP se prepara sólo con la leche...
Con referencia a la reciente intimación de la Comisión Europea en que se pide a Italia que permita la producción de quesos con leche en polvo o reconstituida, el Consorcio para la Tutela del Queso Gor