La familia Leonardi lleva tres generaciones produciendo Gorgonzola DOP dulce y picante.
De la primera central lechera de Mezzomerico, un pequeño pueblo de las colinas de Novara, y de la experiencia de Natale Leonardi y su hijo Gian Vittorio, surgieron la historia, la tradición y los valores de IGOR, una empresa que no ha dejado de crecer a lo largo de los años hasta convertirse en una industria láctea líder. IGOR produce, madura y envasa Gorgonzola de calidad utilizando tecnologías innovadoras, siempre en el pleno respeto de la tradición y seleccionando cuidadosamente las granjas donde se recoge la leche de mayor calidad. Desde 1996, la empresa opera en Cameri (provincia de Novara), en una fábrica ultramoderna de 15.000 metros cuadrados donde el cumplimiento de las medidas higiénicas y sanitarias en todas las fases del proceso de producción es puntual y estricto. En los últimos años se han realizado tres ampliaciones, con una superficie total de 35.000 metros cuadrados, y está en curso otra ampliación de 12.000 metros cuadrados. IGOR exporta más del 50% de su producción a todo el mundo, a los canales de gran distribución, ho.re.ca. y la industria.
IGOR, además de su sede en Cameri, incluye otras empresas como CLIN (lechería de producción), PAL (lechería de producción del Gran Riserva Leonardi) y Ballarini (lugar de maduración del Gorgonzola dulce y picante DOP).
