La empresa fue fundada por Paolo Croce en 1880 y se especializó en la producción y comercialización de productos lácteos. Posteriormente, Angelo Croce, de quien la empresa toma su nombre, tomó el relevo, continuando con su hijo Luigi Croce que, a lo largo de los años, reforzó la actividad productiva, haciéndola crecer cada vez más satisfactoriamente, lo que enorgullece al propio Luigi y a todos sus colaboradores; satisfacción que, de hecho, queda demostrada por la bondad de los productos que son solicitados y ampliamente distribuidos.
La prosperidad de la empresa se sigue transmitiendo del padre Luigi a sus hijos, que siguen haciendo honor a esta actividad en la actualidad. Cuatro generaciones, por tanto, a lo largo de las cuales la genuinidad y la frescura del producto se han mantenido siempre como punto de referencia y objetivo principal, orientadas a satisfacer las exigencias del cliente, cada vez más en busca de naturalidad y sencillez.
