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Recetas
Rosca salada fantasía con queso Gorgonzola Dop

Plato único, Primeros platos, Video Recetas

DIFICULTAD

45 min

Rosca salada fantasía con queso Gorgonzola Dop

Ingredientes

  • 200g de queso Gorgonzola Dop
  • Un pimiento cocido
  • 50 g de aceitunas
  • 50 g de jamón serrano
  • 300 gr de harina 00
  • Tres huevos
  • 100 ml de aceite de semillas vegetales
  • 100 ml de leche
  • Un sobre de levadura instantánea
  • Albahaca
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Cortar en cubitos el pimiento, el jamón serrano y las aceitunas.
  2. Colocarlos en un bol y añadir unas hojitas de albahaca fresca.
  3. Añadir el queso Gorgonzola Dop y mezclar bien. Conservar aparte.
  4. En otro bol colocar los huevos, la leche, el aceite y mezclar bien ayudándose con una batidora de mano.
  5. Añadir la harina, la levadura, la sal y la pimienta.
  6. Mezclar y luego añadir el relleno. Trabajar a preparación brevemente.
  7. Colocar la preparación en una bandeja para roscas, anteriormente enmantecada y espolvoreada con harina, y nivelar bien.
  8. Cocinar la preparación a 180º durante aproximadamente 45 minutos.
  9. Servir tibia o fría.