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Recetas

Rápidas y Sabrosas

DIFICULTAD

BAGEL CON CREMA DE QUESO GORGONZOLA DOP Y SALMÓN

Ingredientes

  • Dos bagels
  • Cuatro rebanadas de salmón ahumado
  • Media cebolla roja
  • Un limón

 

Para la crema:

  • 50 g de queso untable
  • 100 g de queso Gorgonzola Dop
  • Una cucharada de nata agria
  • Menta
  • Eneldo
  • Cebollín
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Corta los bagels por la mitad y tuéstalos hasta dorarlos.
  2. Corta la cebolla finamente y guárdala aparte.
  3. Para realizar la crema de queso Gorgonzola Dop, en un bol coloca el queso untable, el queso Gorgonzola Dop, la nata agria, las hierbas aromáticas y una pizca de sal y pimienta. Procesa la composición hasta obtener una preparación homogénea.
  4. En la base de lo bagels unta la crema de queso, coloca las rebanadas de salmón, la cebolla y condimenta con las hierbas aromáticas frescas y una ralladura de limón y pimienta negra. Cierra y sirve.