ES

Buscar

Tapas, Segundos platos, Video Recetas

DIFICULTAD

Albóndigas sin cocción al queso gorgonzola dulce, sésamo negro y páprika

Ingredientes para 6 personas

  • 250 gr de requesón de leche de vaca
  • 100 g de queso GORGONZOLA DULCE
  • 70 gr de queso parmesano
  • Hierbas frescas
  • Pimienta negra
  • Páprika ahumada
  • Sésamo negro

Preparación

  1. En una procesadora poner el requesón, el queso GORGONZOLA DULCE, el queso parmesano y las hierbas frescas.
  2. Procesar hasta obtener un compuesto homogéneo. Poner la mezcla en un bol, cubrir y dejar descansar en la nevera durante por lo menos dos horas.
  3. Realizar unas albóndigas del tamaño de una nuez, pasarlas por la páprika y el sésamo negro y servir inmediatamente.