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CRECE LA PRODUCCIÓN DE QUESO GORGONZOLA DOP EN EL PRIMER SEMESTRE 2023

Noticias

07 agosto 2023

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CRECE LA PRODUCCIÓN DE QUESO GORGONZOLA DOP EN EL PRIMER SEMESTRE 2023

La producción de queso Gorgonzola Dop hasta el 30.06.2023 registra 2.520.741 hormas, con un aumento de 109.484 hormas (+4,54%) con respecto al año anterior y de 37.205 horas (+1,50 %) con respecto al 2021.

También es positivo el dato sobre las exportaciones, cuyo registro data del primer trimestre del año, con 6.323 toneladas exportadas hasta el 31.03.2023, un aumento del 1.15% con respecto al mismo período del año anterior. De éstas, 5.454 toneladas se han exportado a los países de la Unión Europea, haciendo registrar un aumento del 0.8% con respecto al año 2022, mientras que el resto se ha enviado al resto del mundo (+3.1%).

El queso Gorgonzola Dop se reafirma, por lo tanto, como uno de los productos queseros más amados en Italia y en el extranjero.