Llegan nuevas recetas de parte del Consorcio Gorgonzola que se añaden a las del Recetario 2021 (posible link al módulo para descargarlo). Se trata de preparaciones sencillas para realizar en la casa con ingredientes frescos de estación y aptas para toda la familia.
La propuesta abarca desde las recetas “vacíarefrigerador”, que utilizan los alimentos que nunca faltan en el refrigerador del hogar o las “sobras” del día anterior, para hacer, por ejemplo, una sabrosa tarta, hasta preparaciones más clásicas, como ensaladas y sopas cremosas.
Y si con la llegada del verano se empieza a poner más atención a nuestra forma corporal, no hay que tener miedo, porque el queso Gorgonzola Dop no es tan grasiento como su aspecto sabroso podría hacernos pensar. De hecho, una porción de 60 g aporta 195 calorías, equivalentes al 10-15% de la necesidad calórica diaria, las mismas de 35 g de chocolate, 45 g de colines o 30 g de cacahuetes tostados. El queso Gorgonzola Dop contiene seroproteínas, que satisfacen rápidamente las ganas de comer y protegen la masa magra, la caseína, que estabiliza la glicemia y mata el hambre durante horas, y el calcio, que mantiene bajo control el apetito.
¡Con el queso Gorgonzola Dop liberemos el sabor y olvidémonos de la culpa!
