¿Algunas ideas para el menú de Pascua? En esta estación las mejores recetas se realizan buscando frescura y color.
Si festejan en casa con parientes y amigos, los platos más espectaculares para servir en la mesa pueden ser un strudel salado, un pastel de tallarines y una quiche. Todos preparados con verduras frescas, y coloridas y enriquecidos por el sabor del queso Gorgonzola Dop.
Si, en cambio, tienen en la mente un simpático pícnic al aire libre, para disfrutar de las temperaturas primaverales, lo ideal son platillos monoporción, perfectos para ser consumidos de pie, como el emparedado veneciano y los carrot cakes. También en este caso la textura cremosa del queso Gorgonzola brinda un toque extra.
No puede faltar el cordero, en una versión original con pistachos y salsa de queso Gorgonzola, para combinar con una fresca ensalada a base de achicoria belga.
El queso Gorgonzola Dop, incluso en su versión picante, más curada, es el ingrediente imprescindible para añadir a cada preparación personalidad y sabor.
Torta de zanahoria con Gorgonzola Dop e decoraciones de Pascua
Chuletas de cordero con pistachos y fondue de queso gorgonzola
Ensalada de Envidia de Bélgica, manzana verde y queso Gorgonzola