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Cortar la pechuga de pollo en trocitos grandes unos 2 cm.
Verter dos cucharas de aceite en una sartén y dorar el pollo salándolo...
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Segundos platos
Cortar en rebanadas el puerro y saltearlo en una sartén a fuego bajo durante unos 15 minutos con una cuchara de agua, un fi lo...
Primeros platos
DIFICULTAD
30 min
Precalentar el horno a 210º. Cortar las cebollas en rebanadas fi nas y los tomatitos en rebanadas.
Dorar la cebolla en una...
Pizze, Primeros platos
DIFICULTAD
10 min
El sabor de la perfección impresa en una imagen y una receta sencilla
Postres
20 min
En una sartén calentar 2 cucharas de aceite, añadir las cebollas rebanadas finas, hacerlas dorar durante 6 minutos, salarlas,...
Segundos platos
Enjuagar el farro y hervirlo en abundante agua salada durante unos 45 minutos (o durante el tiempo indicado en el envase)....
Segundos platos
Cortar un pandoro en rebanadas y distribuirlas en un plato para postres.
Realizar una crema con 300 g de queso Gorgonzola DOP...
Postres, Vacía nevera
DIFICULTAD
5 min
Lavar el corazón de apio, secarlo y molerlo. Limpiar el cebollino francés con papel secante humedecido y cortarlo. Cortar en...
Primeros platos
En una olla unir vino, azúcar, canela, cáscara de limón y clavos de olor y hervir. Sucesivamente añadir las peras enteras...
Postres
Cocinero: Paolo Viviani – Restaurante: Hotel San Rocco – Orta San Giulio (NOVARA) – AIC: 4 templitos +...
Primeros platos
Hervir el agua, salarla, tirar a lluvia la harina para polenta, cocer durante 40 minutos dando vuelta a menudo y añadir la yema...
Primeros platos
En una cacerola calentar dos cucharas de aceite extra virgen de oliva, saltear el chalote picado, añadir los guisantes y la...
Primeros platos