Pinchos de pan y uva con nueces

SPIEDINI

Ingredientes

  • 150 g de Gorgonzola picante
  • 12 granos de uva (blanca y rosada)
  • 2 rebanadas altas de pan fresco con nueces
  • 50 g de escarola rizada

Preparación

Quitar la costra y cortar el queso en cubitos. Lavar los granos de uva y secarlos. Limpiar la ensalada, lavarla y escurrirla. Cortar en cubitos el pan y tostarlo en el horno ya caliente a 180° por 2 minutos. Preparar los pinchos alternando un cubito de pan, un cubito de Gorgonzola y un grano de uva.
Servirlos guarneciendo la fuente con las hojas de ensalada.

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Receta
Pinchos de pan y uva con nueces
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