Caseificio San Giovanni S.r.l.

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La familia Sangiovanni, propietaria de la homónima Quesera, productora lechero-quesera desde el año 1985, además es propietaria de tierras y de criaderos vacunos, ubicados en la municipalidad de Palazzo Pignano, y se encuentra entre los proveedores principales de la leche utilizada en la Quesera para la transformación en quesos, con el fin de garantizar la que se llama “Cadena de producción controlada desde el km 0”.

La Quesera Sangiovanni, con autorización para la producción de quesos con Sello CE IT 03-252 CE, produce los siguientes quesos siguientes:

  • De leche convencional:
    DOP: Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Quartirolo Lombardo DOP, Salva Cremasco DOP,
    Genéricos: Quesos blandos, Formaggelle, Latteria, Fontal Nacional, Tartas campesinas, Itálico, Primosale, Robiole, Requesones, etc.;
  • De leche de agricultura biológica:
    Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, Quartirolo Lombardo DOP, Fontal Nacional, Itálico, Requesón;
  • De leche de cabra:
    Quesos blandos, Latteria, Requesón, y similares.
Nombre de la empresa: Caseificio Sangiovanni Srl
Numero de IVA: 01041580190
Categoría: Productor
Dirección: Via Torlino, 40 – Fraz. Cascine Capri
PAC: 26020
Común: Palazzo Pignano (CR)
Teléfono: +39.0373.982551
Fax: +39.0373.982551
Email: [email protected]

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