Consorcio para la Tutela del queso Gorgonzola

Las recetas del Consorcio

25 noviembre 2014

Gorgonzola es cada vez más una fuente de inspiración para los cocineros y gourmets, ya que es...

26 junio 2015

Profesor Erasmo Neviani, Colaborador Científico del Consorcio para la Protección de queso...

25 noviembre 2014

Actualmente el queso Gorgonzola es reconocido por la Comunidad Europea y está incluido en la lista...

30 enero 2015

El Gorgonzola es un queso muy antiguo aunque como tantos otros productos alimenticios de antigua...

18 marzo 2019

Las exportaciones de queso Gorgonzola DOP registran una vez más un signo positivo. En 2018 han...

19 febrero 2019

La Sociedad Italiana de Nutrición Humana (SINU) indica que es posible consumir 100 g. de quesos...

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